【视频】日本的食育让人惊叹，看日本保育指针是咋规定的-蓝天白云幼教平台

日本的食育是日本教育的一大特色，更重要的是，在日本魏家福，食育已经覆盖了各年龄段的孩子，渗透到了学生的一日生活中。
前一段时间，各大号都在发一段日本小学生午餐过程的视频张恒源，视频中，整个午餐的过程包含了劳动意识、节约粮食、感恩、责任、健康卫生等各个方面的教育内容古月圣。而这些教育内容都是通过一粥一饭得以渗透的东京难民。

视频中，午餐变成了非常具有仪式感的一日活动。每天都有值日生去食堂领取全班同学的午餐，他们要代替全班同学感谢食堂工作人员为他们准备的美食；值日生会把饭菜分给全班同学，余超颖并检查最后剩了什么；他们还会告诉同学们今天的食材都来自哪里。孩子们会一起消灭剩饭剩菜；孩子们会把牛奶罐拆开展平，并冲洗干净池上白居易，送到垃圾桶；他们会一起感谢值日生的辛勤付出，并把教室重新打扫干净。
食育并不只是营养教育或是饮食教育。食育是通过饮食及就餐行为对孩子进行的全方位的教育过程。那么，在幼儿园也要进行食育吗李璐茜？日本的幼儿园食育又是如何开展的呢？
日本的“保育指针”是这样规定的：
保育园里的食育是为了培养健康生活基础的“饮食行为能力”，在实施中应该注意以下事项：
1、我们希望孩子在生活和玩的过程中，在自己意欲的基础上，积累有关饮食的体验，享受吃的快乐，享受和大家一起吃饭的快乐包海青。
2、开展符合婴幼儿的饮食生活，制订包括饮食内容在内的食育计划，将食育计划置于保育计划之中梵妳卡波，对此提供适当的帮助，并在事后进行评估，以期改善太和殿酒。
3、让孩子通过自身的感受和体验，培养对取之于大自然的食材以及对炊事人员感谢的心情，注意建立孩子与炊事人员之间的关系，营造包括厨房在内的与食育相关的保育环境。
4、应根据身体好坏、有无食物过敏、有无饮食障碍等每个孩子的身心情况，在医生的指导和帮助下，采取适当的措施。如果保育园配备了营养师，则应该发挥营养师的专业知识苏打绿成都演唱会，采取措施。
简而言之
（1）享受吃的快乐，享受大家一起吃饭的快乐；
（2）制订食育计划，为婴幼儿提供必要的援助；
（3）注意营造食育环境，该环境包括了食材、炊事员，以及与炊事员的关系；
（4）采取专业性措施，以对应每个孩子的状况。
以上内容选自《食育从摄取营养到重视饮食行为》
由此可见东方之珠简谱，幼儿园的食育，重视的是幼儿对饮食和就餐的态度，是幼儿的健康，是幼儿在就餐环境中所涉及到的各种关系。
现在，我国的食育也逐渐发展了起来，但是，大部分幼儿园的食育还局限在饭菜本身的营养以及种植和栽培等活动。事实上百悦天鹅湖，这是远远不够的。对于幼儿，我们最应该做的是培养他们对“食”的正确认识，让他们形成良好的饮食习惯老虎出更2，并通过“食”来探索世界，交流感情。这看起来有点不可思议吧任丘房产网。不过想想视频中的日本食育季炳雄，是不是觉得这件事也没那么难呢？只要我们能够充分认识到食育的意义，我们也可以做得很好瓢虫之年！
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文 | 汀汀
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