【酒博会速递】酒博会前顶级大咖聚会，未来酱酒产业要这么干！（附参会指南）-糖酒快讯
编／呵呵大王
9月7日下午，由贵州省酿酒工业协会、贵州遵义市酒业协会、贵州仁怀市酒业协会共同主办的以“致敬匠心大器酱香”为主题的贵州酱香白酒新趋势与新发展专家座谈会在贵阳浙江酒店举行。
新食品杂志社副社长、九石机构执行总裁 向宁
贵州黔酒酒业股份有限公司营销总顾问、万杰-千策品牌营销顾问机构创始人万兴贵
两位业内人士联合主持了本次高规格顶级专家会议吴中服装学校。
中国白酒界泰斗级人物 高明月、高景炎
经济学专家 王录生
贵州省酿酒工业协会常务理事长 龙超亚
中国酿酒大师、贵州省酿酒工业协会副理事长 吕云怀
仁怀市酒业协会副会长兼秘书长 吕玉华
贵州黔酒股份有限公司董事长 张方利
新食品杂志出版人 李强
著名白酒专家 方长仲、沈毅
现场专家积极为酱酒发展新思路献计献策，干货爆棚。
成就大品类酱酒要与国际大势对接
座谈会上，龙超亚认为，酱酒要成就大品类，必须要和国家大势，国际潮流来对接，比如“金砖”，“一路一带”。如酱酒也可以有金砖或者金砖+，建立促进酱酒产业发展的核心组织，如俱乐部等形式；带领整个行业和国际大势呼应。
传播核心要点“为健康喝酱酒”形成大众认知
经济学专家王录生认为，酱香酒在知识层面是最健康的酒，酱香酒不仅要宣传自己的品牌，还要宣传“为了健康喝酱香酒”。贵州酱酒应该牢牢把握这个核心传播要点。韩世雅
传承更要创新工艺和营销都要下功夫
高景炎、高月明两位老专家在会上不约而同地谈起了创新。
高月明则谈到，酱酒可以从香型、风味复合性进行创新，许多外省酒都选择购买酱酒作为调味基酒香醇雁，以提升产品风格和品质，这就是一个很好的启发松冈千菜。同时在营销上也要进行模式创新，比如黑龙江的玉泉酒业与E代驾合作开发专属产品，启动创新的互联网精准营销模式三面夏娃，值得贵州酱酒企业们借鉴。
此外，高景炎还从政府规划支持、品牌战略等方面为酱酒企业支了三招：
1、贵州酱酒企业一定要与省委省政府对白酒规划的部署保持一致，1个1000亿的茅台,3个百亿的企业拙夫的芙蓉妻，10个10亿的企业，40个1亿的企业小哈林。企业在这其中要找准自己的定位。
2、企业与贵州省、遵义市、仁怀市三级的协会加强联系，多参加协会的活动，多沟通真空衰变，争取协会对企业的全方位支持特警屠龙。
3、白酒的价格要回归大众消费，在品牌战略上品牌品质上更加亲民，要把以往千方百计争创名优酒，转化为老百姓买得起的真正的名优酒。
张方利谈到，贵州黔酒股份在坚守传统的基础上一直坚持创新，以三地三馆一厂一中心的黔酒股份典型模式，通过不同区域酿造的酒有细微的风格差异性，满足消费者多元的消费需求。
贵州黔酒股份有限公司营销总顾问、万杰-千策品牌营销顾问机构创始人万兴贵则认为，视觉系统的创新对于酱酒未来的发展同样至关重要。
强化内部管理严守质量生命线
会上，酱酒品质也成为专家们提及最多的话题善恶图，高月明提出酱酒要做永不落幕的产业，保持品质是第一要素。仁怀市酒业协会副会长吕玉华认为舞梦成真，酱酒必须要握住生命线，就是质量；酱酒行业内部管理无序的现象必须遏制g7059。
倡导酱酒审美消费跟上时代潮流
媒体人李强则从文化的角度，重新挖掘饮酒诉求，他认为要回归到酒的本质，重新认识人和酒的关系。把握喝酒的沟通功能、审美功能两个功能禁区之门2。李强倡导酱酒、白酒的审美消费，认为只有符合当前审美观的白酒产品才不会落伍，才能跟上时代铸铁围墙。
做酒更要做文化通过文化传播走出去
吕玉华认为籽乌的做法，酱香酒要做大，首先要把酱香酒的酒文化，酱香酒的酿造工艺宣传好。要让广大烈性酒的消费者了解酱香酒。比如通过黔酒中国行这样的活动胡佛传，走出去，多和各地经销商和消费者交流。
跳出酱香看酱香企业行为意识必须改变
作为资深行业观察者，向宁在座谈会结束时以主持人身份做总结发言cbg倩女，谈到三大观点：
第一混世四猴，谈酱酒行业的发展，必须聚焦全国白酒变化，在全国白酒产业的新形势、新变化下，跳出酱香看酱香课间好时光，才可能做出最准确的判断，采取最有效的发展策略。
第二，酱香品类要做大品类必须要做大品牌，必须要有大家庭，大家族，除了茅台，还要有酱酒品类还需要其他顶梁柱。
第三，二、三线的酱酒首先要有品质、有文化，要有品类自信，敢于向外界传播，企业的行为和意识要改变绝世杀神。像今天黔酒股份举办的专家品评会，就是一个很好的借鉴案例穿孔吧，应该让更多人来品味酱酒，了解酱酒，感受酱酒这样一个优秀的公证云，值得所有做酱酒的人都充满自信的白酒细分品类。
第七届酒博会参会指南来了！指南在手，参会不愁！第七届酒博会参会指南来了！
2017/9/9
地点：贵阳国际会议展览中登录大厅
1、开幕式9:30-10:30
2、世界酒业峰会暨世界酒业采购商大会 14:00-16:00
地点：贵阳国际会议展览中心 1号馆
主宾系列开馆仪式 11:30-12:00
地点：贵阳国际会议展览中心 5号馆
“中国酒都·神秘茅台”世界名酒文化旅游带暨生态酒庄集群发展峰会11:30-12:00
地点：贵阳国际会议展览中心 4号馆
四川白酒馆开馆仪式 14:30-15:30
地点：贵阳国际生态会议中心 三楼国际厅
河南豫酒推介会 15：30-20:30
2017/9/10
地点：贵州饭店国际会议中心一楼贵州厅
世界酒业联盟年会2017 09:00-11:30
地点：贵阳国际会议展览中心 登录大厅
1、国际会展经济发展峰会 09:00-11:50
2、波多黎各"朗姆酒品鉴会" 15:00-16：30
地点：贵阳国际生态会议中心二楼会议室
参展商与采购商对接大会 09:00-11:30
地点：万丽酒店
贵州省酱香型白酒发展战略研讨会 14:00-17：00
地点：贵阳国际会议展览中心 7号馆
黔西南“旅游+布依+茶酒”多产业融合推介会 15:30-17：15