【酒店经验】七大技巧，全面做好酒店前厅管理-红专设计
红专设计
六种设计思维
让您的酒店没有淡季
◆◆◆ ◆◆
前厅是中小酒店的中心部分，它一方面作为酒店的形象部分，向客人建立杰出的酒店形象，另一方面，作为酒店的信息中转部分，联接酒店各个部分白鹭卡。前厅管理如此重要，可以管理好前厅的酒店却不多章玉善。那么，酒店前厅如何进行有效管理呢？
1、员工素质管理
前厅是酒店窗口，员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个酒店的经济效益和社会效益。前厅管理，除了要科学、有效地对前厅各岗位工作实施管理外，还需要严格录用标准，加强对新员工培训以及员工的继续教育，建立员工情绪管理机制，保持员工的良好工作态度。

2、客房推销管理 一是善于识人。优秀的前厅员工，从客人步入店门那一刻起，在简单的迎宾过程中，就应慧眼识人，并因人而异，运用不同的推销策略，尽量达到销售目的。前厅员工在与客人商谈时，应使客人感到酒店销售的产品是物有所值。在商谈房价的过程中前厅员工的责任是引导客人，帮助客人进行选择。
3、预订管理
前厅预定是一项非常重要的工作。

接受预订。首先要查阅控制簿或电脑，如有空房，则立即填写预订单。并注明客人姓名、抵离店日期及时间、房间类型、价格、结算方式以及餐食标准、种类等项内容。
确认预订。在接到客人的预订要求后，要立即将客人的预订与酒店未来客房的利用情况进行对照，决定是否能够接受客人的预订，如果可以接受，就要对客人的预订加以确认。
拒绝预订。如果酒店无法接受客人的预订，就应对预订加以婉拒，并主动提出一系列可供客人选择的建议东方地灵殿。
核对预订。为了提高预订的准确性和酒店的开房率，在客人到店前，要提前与客人进行多次核对，问清客人是否能够如期抵店?住宿人数、时间和要求等是否有变化?核对工作通常要进行三次。
预订的取消。由于各种缘故，客人可能在预订抵店之前取消订房。接受订房的取消时，不能在电话里表露出不愉快，而应使客人明白，他今后随时都可光临酒店尹惠熙，并受到欢迎。正确处理取消订房，对于酒店巩固自己的客源市场具有重要意义。
预订的变更。预订的变更是客人在抵达之前临时改变预计的日期、人数、要求、期限、姓名和交通工具等，预订变更后，要及时调整。
超额预订及其处理。超额预订应根据各自的实际情况，合理掌握超额预定的“度”张小娘子。如果因超额预订而不能使客人入住纳斯卡线条，酒店应诚恳地向客人道歉，请求谅解，并立即与另一家相同等级的酒店联系，请求援助任柏儒。

4、纪律管理 前厅是酒店一个重要的接待场所，为了维护酒店形象和接待好来客，对员工遵守劳动纪律又须有更高的要求。工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客倍感亲切、安全，更不得与客人发生争执，当发现问题时要及时报告部门经理与当值领班，由其处理。
5、投诉管理
投诉管理包括接受投诉和处理投诉两方面齐如意图片。
接受投诉时，应保持冷静，如有必要和可能，张翔玲将投诉的客人请到妥善地点，用真诚、友好、谦和的态度耐心倾听客人的意见；倾听中不得表现出厌烦情绪，不能打断客人的陈述；不可与客人争辩或批评客人，而是让客人情绪尽快平息；用和蔼的语气告诉客人，尽量表现出对客人的同情和尊重神棍机甲。飞跃彩虹

处理投诉时，应向有关人员了解事情经过及原因，不能偏听一面之词。如属酒店方面工作失误，要诚恳地向客人道歉并承认错误，表示一定会改进，给客人一定的优惠予以弥补过失。对于本人权限内不能解决的客人投诉，要先向客人道歉，感谢客人的投诉，并立即逐级汇报。酒店将处理结果下达后要及时通知客人，真正不能解决的，再次向客人道歉，以求得客人的谅解。
6、环境管理
前厅内要通入一定的自然光，适当配以各不相同的灯光，以保证良好的光照效果南新管业。前厅内客人主要活动区域的地面、墙面、吊灯等，应以暖色调为主，以烘托出豪华热烈的气氛。而前厅的服务环境及客人休息区域，色调应冷些，给人以宁静、平和的心境，创造前厅特有的安静、轻松的气氛。前厅要有适当的温度，良好的通风效果，适度的清新空气，降低各种噪音，以轻柔舒适的背景音乐，美化前厅的环境，温润员工和顾客心境。

7、大门管理
前厅大门通常由正门和边门构成，大门的外观要新颖、有特色，能对客人有较强的吸引力。酒店的正门多采用玻璃旋转门，旋转门的性能应可靠，螺丝要牢固，以防夹伤客人。为安全起见，酒店的正门在夜间应关闭只留边门。（文字来源于网络）


酒店投资人推荐阅读 <<<
1、酒店人必读--2018年酒店行业发展的六大趋势
2、红专说：精品酒店投资注意事项
3、【干货】酒店如何30天发展500个忠诚客户？
>>>红专案例鉴赏 <<<

全新演绎多民族文化的典范：九黄湾国际温泉度假酒店

精品酒店│普洱·漫酒店

酒店设计：艺术与国际感的融合

济南静庐：质朴、精致的禅韵酒店设计

安康逸生活精品酒店，城市中的桃花源，你来不来？

HI设计师酒店-网红酒店的诞生（精品酒店设计案例）

贵阳精品酒店案例：M-one酒店

度假精品酒店设计案例：彝族月亮女儿酒店

遇见不同的你---烟台遇尚艺术主题酒店设计

资阳万达和枫-商务休闲精品酒店--和枫品牌连锁

【酒店设计】时尚酒店设计的典范：贵州瑞莱屋精品酒店

【酒店设计】大学城的时尚酒店│昆明轻居精品酒店

【酒店设计】成都郫县和枫精品酒店│生活美学和国际感都要同时存在
【酒店设计】蜀韵风情 闹市中的一方安宁

【酒店设计】生活化的设计也能体现出国际范

【案例赏析】杭州漫纯国际酒店 宁静中孕育着悸动

【案例赏析】品竹酒店|享竹之美，受竹之精神

【案例赏析】西安维度时尚酒店 时尚设计的典范

【案例赏析】昆明航城国际酒店，远离凡尘的舒适与优雅

【案例赏析】江安上沅国际酒店 游离于现实与穿越之间

【案例赏析】百和·铂雅城市酒店修武一中，纯粹而有格调的设计
戳原文女亲王，免费获取专家建议