【逼格美食】日式美味，适合高逼格生活的你~-秦巴美食圈

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日式料理里最负盛名的就是大阪烧。大阪烧名气很大你制杖吗，其实呢，就是一种蔬菜煎饼。日文发音类似“Okonomiyaki”，据说翻译过来的意思就是“喜欢什么就加什么的煎饼”。

这是日本大阪的一家典型的“深夜食堂”，夜里八点才开门。看老板把金灿灿的蛋液浇在新鲜嫩绿的菜叶上，再铺上两片猪肉。铁板滚烫ghd直发器，蔬菜蛋液滋滋啦啦的声音伴随着肉的焦香，让食客目不转睛吞着口水；

蛋液成形之后出井蛙蛙，老板马上翻面，刷上一层浓浓的照烧酱，撒上柴鱼片天翼之冠，再用小铲子抹上放上沙拉、番茄、芥末三种酱，立即分割成小块递给食客。几种酱料在口中融合孔家钧窑，咸甜鲜交错过滤王，加上里面蔬菜颗粒的粗糙口感……不由得感叹，美食真的能让人很开心位面拦截者。

-----------------------------------------------------------------------------我是分割线君
现在，手把手教大家做个升级版的！山药肥牛烧！
更香更脆更有嚼头！




以上的用量可以做
2个直径20厘米左右的山药肥牛烧
步 骤
1、先把娃娃菜和山药切成大块，然后放到料理机中切碎。（没有料理机，可以直接用刀剁碎）

2、倒入一个大碗里，本间贵史 加入50克的面粉、1个鸡蛋、1小勺葱末、1小勺蒜末、1小勺盐，搅拌均匀神拳小子。（如果面糊太稠的话可以少量的加点水，不要超过25毫升。）

3、平底锅倒油烧热tmqq，然后转小火，舀入面糊，用铲子压成一个比手掌薄一点的圆饼。

4、煎个2分钟左右大荒蛮神，看到底部变成金黄色之后翻个面赤裸惊魂。

5、翻过来之后，铺上一层涮火锅吃的肥牛片，拧点黑胡椒碎和盐调味黄河之水天上来无尽仙途，然后盖上盖子焖一会。

6、看到肥牛片变色了名碑荟萃，就可以再铺上芝士片了无结局的爱。铺好后盖上盖子赶尸传奇，等芝士融化就行了天九翅。
7、装盘后可以挤上自己喜欢的酱料，可以用叉烧酱和沙拉酱金庸时空。

8、最后中间放点白萝卜丝，撒点葱花装饰一下就可以开吃啦狸米学习 。

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THE END

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