【醉美假期】五月，来新西兰看醉美秋色霍克斯湾-醇净新西兰

霍克斯湾地处北岛南端，气候干燥多阳，这儿到处都能见到装饰艺术风格(Art Deco)的建筑，此外还承办着毛利新年庆典这一全国性盛会。当然，到这儿来最应该做的事情是品尝上等的霞多丽、赤霞珠或者梅诺酒。黄铜牌号
▌第一站 Church Road酒庄：探寻新西兰红酒之父的典藏
霍克斯湾的很多酒庄都为远方的旅者提供顶尖的葡萄酒。纳皮尔(Napier)的Church Road酒庄是霍克斯湾现存最古老的酒庄之一猎豹行动 ，它于1897年由一位年轻的酿酒师创建北元化工集团，此人正是今天被尊为新西兰精品红酒之父的Tom McDonald。


酒庄里还有全新西兰唯一的红酒博物馆，馆内保存着一部分历史久远的酿酒工艺文物，有的据称已经距今3000多年。其实它是由一个多世纪之前的酒窖改建而成。跟随向导的步伐，边聆听今人的诉说宝丽亚，冉少平边发觉历史的痕迹，你往往会收获意外的惊喜——比如在馆内的墙壁上你会发现一层仿佛宝石般闪烁的晶体，它们是由曾经存放在这里的葡萄酒中的酸性物质形成。


从博物馆出来，就该品上一杯上等的红酒了，在酒窖门口有一个专供游客品尝美酒的区域赣榆天气预报，各式各样的酒足够你纵容自己的味蕾了。

▌第二站 黑谷仓葡萄园(Black BarnVineyard)：在最美的户外剧场小酌
还记得电影《云中漫步》中的葡萄园吗？那薄雾笼罩的葡萄园宛如仙境般使人迷醉，将浪漫的爱情故事烘托得更加温馨。如果你对那一片爱的葡萄园心驰神往，那么霍克斯湾的黑谷仓一定可以带给你身临其境的感受。

黑谷仓葡萄园坐落在霍克斯湾最美丽的蒂玛塔山山麓，可谓“坐拥”无尽美景。山麓温暖的环境孕育着生命的力量，所以这里有助于葡萄的生长，更是成双成对的那些游客欣赏自然美景和享受二人世界的绝佳之地——何不骑上自行车，让后座上的爱人揽住你腰，穿梭于葡萄园中，欣赏这纯美浪漫的秋色呢？

此时的葡萄已趋于成熟，游客们可以自己采摘葡萄，享受劳动的乐趣。如果觉得累了，那么就去黑谷仓的获奖餐厅Bistro休息片刻，在荫郁的葡萄藤下选一个座位，和爱人一起品尝下黑谷仓出产的赤霞珠吧，柔和甜润的口感，仿佛读懂了对方的心思。

而当夜暮降临的时候，牵着她的手在黑谷仓独特的圆形剧场听一场音乐会或看一场露天电影。这里被世界级音乐家们公认为最好的户外剧场，相信一定能为恋人营造出最浪漫的气氛。此外，黑谷仓的精品酒店也是值得停留的地方，奢华精致的酒店装修，一定可以给你留下难忘的体验。


▌第三站 思兰尼酒庄(Sileni Estate)：跟着名厨学做菜
人们常说“酒菜不分家”，美酒自然少不了佳肴的陪伴乐职网。在霍克斯湾有一个叫思兰尼的酒庄，思兰尼在意大利语中是指罗马神话中协助酒神巴克斯酿造美酒的众酒神魔法异界游，这个充满了艺术气息的酒庄简直是那些老饕游客的天堂！游客们在此不仅可以享受到具有浓郁当地风味的美食和纯正的新西兰美酒，还可以在酒庄的橄榄油榨油厂里了解橄榄油的榨取过程。

思兰尼酒庄最大的卖点，还是由名厨Andy Glover创办的烹饪学鲁冠廷校。你可以跟他学一个三道菜式，以及如何为餐食搭配最合适的葡萄酒，正所谓授人以鱼不如授人以渔，这样你回家之后每天都可以吃上浪漫丰盛的大餐了傅声。开学之前，学校会有一个典礼：校长会在酒窖商店旁，手执一杯红酒，颂一段美酒之赞。进入学习阶段之后，名厨会手把手地传授给你美食秘笈，教你如何品尝葡萄酒以及和菜式的搭配技巧。如果你自认是个没有天分的学生学不来也无妨逍瑶，可以在一旁光看不练，等着吃名厨做好现成的大餐的地方。

▌第四站罗德.麦当劳酒庄：新西兰年度酿酒师的梦想之作
对葡萄酒颇有一番研究的你，是不是也曾经想过能够拥有自己的庄园，酿造属于自己的葡萄酒品牌呢？罗德·麦当劳酒庄的主人就将这个梦想实现了。

酒庄的创始人Rod McDonald一生都与葡萄酒有着不解之缘。从小开始，热爱农场生活的他就认定自己将来会成为一位农民许亮亮，翻土耕种。

Rod McDonald最初与葡萄酒结缘是10岁那年的圣诞夜。儿时父亲对饮酒的喜爱，在他心中留下了深刻的印象。记忆中，每一瓶酒背后都有一段特别的故事。正是因为对土地的热爱以及对葡萄酒深深的羁绊，让他萌生了酿造最具特色葡萄酒的梦想。
1993年，Rod McDonald来到霍克斯湾脂肪癌，并在Vidal酒庄开始了长达九年的酿酒工作。在这里，他获得了新西兰年度酿酒师的荣誉，也对如何酿造出最能代表霍克斯湾特色的葡萄酒有了自己的想法黄桂章。

带着对葡萄酒的满腔热情，2006年Rod McDonald在霍克斯湾的Te Awanga建立了属于自己的酒庄。

得益于霍克斯湾温和的气候与充沛的日照，庄园出产的霞多丽、灰皮诺、琼瑶浆及西拉等葡萄酒都备受赞誉

由Rod McDonald带领的酿酒团队，不断追求创新，寻找年轻而有创造力的酿酒师王莽新政 。拥有令人钦佩的直觉以及对细节极其敏感的年轻酿酒师Sophie饶阳天气预报 ，也有幸加入了这个团队。
酒庄的葡萄酒共有五个系列：标志性的Trademark Syrah；追寻新西兰梦想的Quarter Acre；不同凡响的One Off；极少人为干预的Two Gates以及Te Awanga系列

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