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于云霆肇庆版万圣森林,仙境般的后花园,全场蛋糕甜点任吃!-肇庆微生活

全部文章 admin 2019-03-22 473 次浏览

于云霆肇庆版万圣森林,仙境般的后花园,全场蛋糕甜点任吃!-肇庆微生活

于云霆


这里有一家爱丽丝梦游仙境的后花园
镂空雕栏缓缓打开,墙上的枝蔓如童话
胡桃夹子闯进了爱丽丝的梦里
好想和疯帽子来一场癫狂的下午茶

but,看似波澜不惊的表面下事情往往没有那么简单
距离万圣节还有四天
红桃皇后把这里变成万圣森林
阳光和暗黑结合
即将开始一场奇妙的盛宴

腹黑长腿黑寡妇cake,邪恶的巫婆手指曲奇,偷偷从吸血鬼手中抢回来的血袋……挤不过C隆的人山人海,还能来这里过个惬意的万圣party~


(任点一份主食,全场蛋糕甜点任吃!)

(这是一条分割线)
红桃皇后过了,总要见见白旗女皇▼

很想结合万圣节的暗黑系,可是怎么拍都掩盖不了它的粉嫩少女心,干脆随意一放,满屏都是清新的ins风。赏味期限15分钟,上桌不马上下手它就会小气的融化掉~

下层冰沙上层果汁,最奇妙的地方在于每一层都有不同的味道。现在正是桃子最甜的时候,水蜜桃味的冰沙沉淀底部,冰沙中间还隐藏着新鲜的水蜜桃果肉,而上层的西柚果汁却完全不会冲撞,两种味道完全分离出来,Emmm……明明都在一个壶里,却好像在喝两杯不一样的饮料。

独特的扎壶设计,移开中间的薄荷叶,切好的水果竟然隐藏在这里,难怪我在壶里怎么挑都挑不出一颗水果来……


“牛排要七成熟才好吃,以前我跟那些外国人学,他们就是这么教我的。 ”
三角肥牛来自牛的肩峰肉,牛身上最嫩的部位之一。预热的铁板等待牛肉的亲近,柔嫩肉质粘上铁板立马泛起白烟,两面翻煎加深了它的纹路,最大程度锁住了里面的肉汁。鲜嫩多汁、嫩滑爽口,才是享受牛排美味的真谛所在~

这里很少有这么厚的牛排,精瘦的肉质纹理间还掺杂着少许脂肪,但不至于太过肥腻,刀叉相碰,3台phone加起来的厚度,清晰感觉到肉的纹路在刀叉下分离,连手都是抖的~

听说最高峰的那天,在这块不大的铁板上曾卖出过超60斤的三角肥牛,可想而知它的欢迎程度~

感受三角牛排的肥腻后要开启英式下午茶的模式,从一杯逼格满满的玫瑰奶茶开始。

来自斯里兰卡的dilmah红茶包,加入纯牛奶细细打磨,上面一层奶泡覆盖满杯,表面撒上细碎手工玫瑰粉,顺滑醇厚还带着清淡的玫瑰花香气,顿时感觉自己的level提升了不少~

拿起茶杯,秒变拿着prada的贵妇,拍个照,假装在英国庄园里度假~

自称选择困难症,其实只是全部都想吃!这款牛排可能是全场最特别的一款,专门为贪吃摇摆不定的人提供,海陆空两种排,自己搭~
牛勒条+大明虾,高调的大明虾上桌像是完全盖住了牛勒条的香味,淋上特调荷兰汁,咸香的口感好像整只虾都活了过来~

私心推荐牛勒条,隐藏在大明虾下,尽管低调也藏不住它的芳华,来自牛肋骨中间的条状肉,铁板烘烤成焦糖色,切开微焦的表皮,还泛着微红的肉质就已经让我沦陷……


陆空类:美国IBP牛勒条、纽西兰西冷牛排、纽西兰羊鞍排、墨西哥鸡排、三角肥牛
海港类:大明虾、龙利鱼柳、石斑柳、马鲮鱼、红鲷鱼

天气开始冷了,来一壶热热的水果茶,感觉整个胃都暖了起来……

成功俘获一大片的少女情怀总是诗,英国空运回来的果味茶做茶底,加上传统的冲调手法,连水果都开始凹造型,满满一壶的精致和烂漫……


西冷对于牛排,脂肪含量最高,在拍摄的期间,主厨多准备了一份,“等你们拍完都凉了,先吃先吃,吃完再拍!”我突然明白主厨执着于趁热吃的定义,肉汁的香气在空气爆发,满满咀嚼都是肉的鲜嫩……

西冷最骄傲的地方就是能入口即化,煎烤的过程中本身的脂肪融化覆盖住全身,汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来,仅吃一口就能让人为他疯狂打call!

第一次看到暗黑系和小清新能这么无缝结合
红桃皇后率领的南瓜鬼怪侵略爱丽丝的庄园
不说了,我要帮着打仗去了

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【店名】Angel Tea House
【电话】0758-6925207
(节假日不想排队,请提前打电话留位)
【营业时间】10:00-22:00
【地点】端州区星城广场4楼
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关于·About
综合发布:肇庆微生活
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▌编辑/小雁雁 来源/肇庆吃妹广告/Angel Tea House