于云霆肝病患者适宜吃什么样的月饼？-蒋氏草庐之知新堂

于云霆

中秋节即将来临，月饼早已上市，蒋氏草庐医馆就已经收到月饼礼盒十几提。
中秋时节，家人团圆的时候吃一口香甜美味的月饼，让团聚气氛更加浓烈，让亲情弥漫在圆圆的月饼中。那么肝病患者应该吃什么样的月饼呢？
肝病患者不宜吃月饼，生、冷、硬是肝病患者，尤其是肝硬化患者饮食禁忌，月饼干、粗糙、油腻多甜，不利于肝病的保健和恢复。能吃什么馅的，不能吃什么馅的，能吃多少，一定要把握好，切莫贪一时口快，苦了自己的肝。下面以集中常见的月饼向大家介绍一下。

1、五仁月饼：千万别吃！
五仁月饼，本身这个月饼是七八分熟的，而且五仁月饼里含有花生仁、核桃仁这些硬质食物，肝硬化患者本身容易患有胃底静脉曲张，胃粘膜也比较薄，食用这些比较坚硬的食物容易插破出血，严重的还会危及生命安全。且花生、核桃、杏仁等易被黄曲霉素污染，诱发肝癌等脏器癌变。

2、冰糖月饼：不推荐食用。
肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。肝病患者可以适量补充一定量的葡萄糖等营养，其有利于促进肝细胞的修复。但是，肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高。因肝病饮食不当引发其他疾病的例子很多，病友们可千万别为了多吃几口月饼，而得不偿失啊。

3、黑芝麻月饼：不要吃。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。肝病患者的饮食原则中就有：低脂肪，低胆固醇饮食，这……肝病患者想吃个月饼咋就这么难呢？！

4、火腿月饼：不吃或少吃。
专家介绍：肝硬化患者，饮食以软、易消化食物为主，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿等。但是肝病患者对加工食品还是要少吃为妙，火腿也是属于加工食品哦~

5、豆沙月饼：不吃或少吃。
豆沙月饼中含糖量较其他种类高，肝病患者可以适量吃豆沙，应尽量选择低糖低脂肪高纤维的食物，因为糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。

综上，肝病患者最好是不吃或少吃月饼，可适当食用软质或含糖量少的月饼，比如豆沙月饼，火腿月饼。
最后，蒋氏草庐医馆祝广大肝病患者中秋快乐！少吃月饼，多吃菜，尤其是菌菇类、绿色蔬菜，是佳选哦~
养肝护肝，还是首选破壁灵芝孢子粉，治肝首选季德胜蛇药片、片仔癀！（蒋氏草庐微信、美编都有专题报道，敬请关注）