于云霆肝病患者别担心,多吃这3种食物,排出肝毒,养肝又护肝!-养胃粥
于云霆由于肝脏疾病对人的心理精神和身体健康产生了不好的影响。但是肝脏早期并没有明显的症状,那么肝病都有什么症状,吃什么食物好!
肝脏不好的症状
黑眼圈不消退
肝病早期面色改变并不明显,或者没有改变,但是当其病变达到较严重程度的时候,在他们的脸上就会发现有可以察觉的信号,如面色灰暗、黑眼圈。
食欲不振
肝病导致的食欲不振是明显而且严重的。
有些人什么都吃不下,不想吃。伴有高度的乏力,别说起不了床,连胳膊都抬不起来!
皮肤有淤血
如果肝病恶化了,会影响凝血功能。患者早上起床会发现皮肤有莫名其妙的有淤血。这是因为患者凝血功能异常,有出血和凝血障碍。
肝区疼痛
肝炎病人常常诉说肝区痛,涉及右上腹或右背部,疼痛程度不一,有的肝炎患者胀痛、钝痛或针刺样痛,活动时加剧,且时间不一。有时左侧卧位时疼痛减轻。出现这种症状的主要其原因是由于肝炎病毒引起肝脏肿大,使肝被膜张力增大。
肝病对人体危害
1、出血偏向:肝病出血现象表此刻肝功能减退,使凝血因子合成削减而至。轻易引发肝病患者牙龈出血、痔疮出血、胃肠道出血等,且出血时难以止住。
2、肝腹水:肝腹水一般在肝病晚期或病情极其严重时才会呈现,如肝硬化呈现肝腹水暗示已进进肝硬化晚期。
3、全身症状:身体乏力、轻易颓废是肝病最多见的全身。当血中胆红素浓度增高今后,胆红素从尿液排出,使尿液色彩变深。它是黄疸最早的表示。当血液中胆红素浓度持续增加。可引发眼睛、皮肤黄疸。由于胆汁酸的排出障碍,血液中胆汁酸浓度增高,过量的胆汁酸沉积于皮肤。刺激末梢神经,引发皮肤瘙痒。
下面我们就来看看吃什么食物好!
玫瑰花
玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,对于活血调经、疏肝理气、平衡内分泌有不错的作用,还能调理肝胃,消除疲劳,改善体质。吃法:玫瑰花茶鲑鱼冻
材料
美威鲑鱼50g,干燥玫瑰花瓣5g,吉利丁片 2片,水 100c.c.,虾卵1g,山萝卜叶1g,玫瑰花茶包 1包
做法
起锅加入100cc水,并加入吉利丁片融匀
加入茶包略煮后再加入玫瑰花瓣调味备用
将鲑鱼切丁洒上盐及胡椒,煮至熟透后取出备用
取小杯子加入15cc花瓣吉利丁水(约3分满)
将小杯子放进冰箱中凝结成冻,取出放上鲑鱼(冷藏即可)
再淋上吉利丁水,再放入冰箱凝结成冻
完成后取出,并以虾卵、山萝卜叶及新鲜玫瑰花瓣装饰即可上桌
蒲公英
蒲公英植物体中含特有的多种健康营养的活性成分,同时含有丰富的微量元素,蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品,其中含有丰富的矿物质,能帮助预防缺铁引起的贫血症,还能调节体内的水盐平衡,含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能。吃法:炒嫩蒲公英叶
材料
嫩蒲公英叶,黄洋葱丝,蒜末,干香菇泡好挤干水切丝,姜丝,油,酱油,苹果醋
(普通炒菜,相信大部分人能估计用量多少)
做法
1、锅烧热放香菇丝、姜丝煸香,放洋葱丝炒熟。
2、放入蒜末炒香后,放入嫩蒲公英叶炒熟,关火。
3、加入酱油、苹果醋调味即可。
韭菜
明代李时珍曾称“韭菜乃肝之菜也”。中医认为吃韭菜,可起到祛阴散寒的作用,对养阳护肝有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效,但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高,所以如果有痛风的问题的话,那么最好不要吃了。韭菜烘蛋
材料
韭菜50g,鸡蛋3个,油 1大匙,盐 1/2茶匙
做法
韭菜洗净切碎;鸡蛋打散成蛋液备用
韭菜碎拌入蛋液中,加入调味料拌匀
热油锅加入1大匙油,用小火烘至蛋汁凝结成金黄色,再翻面煎上色即可
饮食禁忌
不能吃葵花子
葵花子中含有油脂很多,且大都是不饱和脂肪酸,如亚油酸等。若食用过量,可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗,致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积,影响肝细胞的功能,造成肝内结缔组织增生,严重的还可形成肝硬变。
不能吃含亚硝酸盐的食物
含亚硝酸盐的食物主要包括泡菜、腌酸菜、变质的残剩菜、以及发酵的酸煎饼、咸鱼等。这些食品含硝酸盐较多,大量食用后,肠道细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐,后者可在胃内合成亚硝胺,变成一种强烈的化学致癌物,可引发肝癌