于云霆肉鸡夏季顽固性腹泻病理分析-正大鸿福

于云霆
传说养鸡就是养肠道，可见肠道健康对于肉鸡生长得重要性。
针对夏季顽固性腹泻，笔者根据多年经验，与您探讨顽固性腹泻的诊疗方案。肠道疾病很多时候又不是单纯的肠道发病，受上游的肌胃、腺胃，嗉囊、食管、口腔等部位影响，同时与五脏相关联。因此，调理好肠道要有一个整体观念。
肠道为消化道的一部分。
结构是怎样的呢？肠道分为小肠和大肠，小肠又被分为三段：十二指肠、空肠、回肠，空肠和回肠没有明显的分界。大肠：包括一对盲肠和一段短的直肠，鸡没有结肠。十二指肠是小肠的第一段，形成一个狭长的袢，将胰腺夹在中间；小肠的第二、第三段，相当于空肠及回肠。十二指肠至直肠的上皮细胞结构类似但绒毛细胞层及高度不同，顾各段的生理功能不同。全长约为体长的5－6倍，小肠长约180cm。食团停留在小肠的时间约为130-150分钟，吃进的食物大约经过5个小时左右就有半数排出，全部排完共需12－20小时。

十二指肠内进行的是胃消化，小肠蠕动的前段收缩频率高 (10.4次/分钟) 、距离短，主要依赖消化道酶、缺乏空间及时间让肠道微生物分解养份，到达空肠后，由于消化液中混入了胆汁及胰液，消化性质才发生了变化。这段收缩频率低 (6次/分钟) 、距离长，小肠内有多种酶及消化因子，故某些病原体（如球虫的卵囊）在此被消解掉外部包囊后附着于肠黏膜上繁殖生长，产生霉素，开始对机体发挥毒害作用。

大肠：包括一对盲肠和一段短的直肠，此处微生物分解发酵扮演重要功能，盲肠可发酵分解粗纤维，但很少吸收，其内容物不与小肠便和尿同排而单独排出，约每排粪8次就有一次直肠便排出，盲肠便含水多、黏稠，呈棕黄、棕褐或黑褐色，所以每天我们去看到鸡舍内的地面上，会零星的掺杂有此种粪便，常态为正常。直肠不保留粪便，很快排出。
初步了解肠道构造之后，笔者今天重点讨论夏季的顽固性腹泻疾病的诊疗: 腹泻虽然是一个外观表征，但是背后存在着很复杂的病因，发生机理包括:1、肠道屏障功能破坏;2、炎症介质释放;3、肠细菌移位;4、肠道通透性改变;5、胃肠细胞凋亡。而顽固性腹泻是让众多鸡场头疼的大病。
例如我们常见到的料渣稀便-略带饲料渣，粪便粘稠，含水分大。分析推理，由于肠道屏障功能被破坏，细菌或者病毒异常增殖，迅速产生毒素，毒素改变了细胞的通透性，导致消化液分泌过多，食团分解不良，肠道蠕动过快，导致未消化完全的饲料迅速排出体外，造成饲料转化率降低。所以，稀便是大家最不愿看到的。2、球虫增殖导致的肠道上皮细胞严重坏死及发炎。其次，消化酶不足，或者食盐过量，都是导致粪便稀不成形的原因。

那么如何快速诊疗呢？
第一要整体观察，鸡群的长势，充分了解病程时间的长短，粪便的现状，以及粪便之前的状态，羽毛的变化，采食量的增减趋势，免疫情况等。　
第二、仔细解剖，认真观察肠道变化以及心肝脾肺肾五脏的变化。
第三必须综合分析、辨证施治，充分考虑各种原发病因，针对原发病因采取综合治疗措施，包括驱虫、消炎、抗菌、清除致病因素，修复肠道粘膜，提高代谢水平。
造成顽固性腹泻并非一日造成，有着发展变化必然的规律。病因上可分为病原性和代谢性腹泻两大类：前者由球虫、细菌、真菌或病毒等感染引起，后者主要是由饲料因素气候因素或机体本身生理变化等所致。常见的有细菌性、病毒性素、中毒性因素、寄生虫性因素、营养性因素、应激性因素、功能性因素等类型。那么具体如何辨别呢？
1、根据腹泻的程度和持续时间推断腹泻的类型：
如果腹泻程度较轻、持续时间不长，仅仅表现为粪便稀软，应怀疑是饲养管理不当、或强应激导致的腹泻：如冷热应激、饲料配比不合理、换料、防疫等，都会引起比较轻微的腹泻。应激使肾上腺皮质激素大量分泌，蛋白质代谢加强，尿氮排出增多，血中尿酸浓度上升。应激时醛固酮和抗利尿激素增多，尿少，导致代谢产物蓄积，肾毒性增加，肾组织损伤而水泻。最常见饲料中食盐含量过高或发生食盐中毒时，鸡只饮水过度，会出现强烈的腹泻。
如果腹泻程度较重，可能是中毒性腹泻或过敏、急性胃肠炎等引起的腹泻；如果腹泻严重、持续时间很长，或者呈水样急剧腹泻，或者便秘与腹泻交替发生，都应该怀疑是传染性因素引起的腹泻。
2、根据粪便的颜色推断腹泻的性质：
如果粪便呈现饲料原有的颜色，应怀疑是消化不良或肝机能障碍--多脂肪、蛋白利用度下降；
如果粪便颜色变红，应怀疑是严重的球虫病、中毒病、急性传染病；如果粪便颜色发白，提示尿酸盐沉积过旺。提示蛋白过高或肾功能障碍如在饲料中石粉添加量过高会引起肾脏负担过重，引发肾肿、肾病变，出现腹泻。
如果粪便变黑，呈煤焦油样很可能是胃和上消化到的出血性炎症，常见劣质蛋白导致的上消化道出血如菜柏中含芥酸和硫葡萄糖苷，硫葡萄糖苷的降解产物异硫氰酸酯对黏膜有强烈的刺激作用，可引起胃肠炎，导致腹泻以及假鱼粉等；
如果粪便颜色变绿或黄绿，则是某些特定的传染病引起的腹泻或者饥饿，如鸡新城疫、禽巴氏杆菌病等。
3、 根据粪便混有物的性质推断腹泻的类型
如果混有黏液，应怀疑是肠卡他；
混有脓汁，应怀疑是化脓性肠炎；
混有血液，是出血性肠炎；
混有脱落的肠黏膜，是伪膜性肠炎；
如果混有未消化的饲料或凝乳块，应怀疑是功能障碍、普通炎症或某些特定的传染病。
4、根据粪便的气味推断腹泻的类型
如果粪便具有特殊的腐败气味或酸臭气味，常提示消化不良、肠炎等疾病；或消化不良如黑麦、麸皮等因含NSP(可溶性非淀粉多棚较多，NSP具有抗营养作用，使鸡腹腔内的脂肪熔点增高，排粪量增加、粪便黏性增加、含水量增加，因此饲料中添加过多该类原料会出现腹泻现象。时间过久会出现酸臭。
如果粪便有特殊的腥臭气味，也应该怀疑是某些传染性疾病引起的长时间水样腹泻，鸡舍湿度偏大，如大肠杆菌、盲肠肝炎等。
腹泻本身其实是机体的一个保护性反应，初期、轻度的腹泻对机体有一定的好处，它能够及时排出消化道内的有害物质，如毒素、病原微生物等。但是，严重而持续的腹泻---顽固性腹泻，不仅造成消化机能障碍，使机体发生全身性营养不良，还会导致脱水、酸中毒、内分泌失调、血糖降低，引起严重危害。因此，止泻要适时，过早的止泻会使毒物无法及时排出，再加上消化道内容物发酵、腐败产生的有害物质的积累，从而导致更加严重的全身症状。
治疗思路:
①病因治疗:积极控制原发病,纠正各系统功能障碍,保护重要脏器功能,改善循环;控制感染和清除病灶,合理选择抗生素;做好补液疗法和热量供给。
②对症治疗:如缓解腹胀、减少胃内氢离子浓度,止血、纠正失血性贫血。腹泻的主要危害是迅速引起机体脱水和电解质紊乱，进而影响酶的活性，妨碍正常的生理活动，导致严重的代谢障碍，引起缺氧、酸中毒，使机体的生命活动处于崩溃的边缘。 除了针对原发病进行积极的治疗外，平衡电解质和强心。胃肠黏膜保护的临床制剂有:双八面体蒙脱石制剂等。
因此，发生顽固性腹泻时，我们必须仔细还原从开始到严重时期的发展变化，及时采取有效措施，对症治疗，以免延误最佳治疗时机。而不是一味的投服抗生素，而是要分清主次，同时做好辅助治疗，避免因小失大，治病也需要补养的原则，肉鸡养殖是一场争分夺秒的竞赛，每一次的诊疗都显得紧迫而格外重要。
来源：网络　对原作者深表谢意，供参考——编者
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