【迎新春】第一餐吃的是什么-砚园青年睡在东莞
新
春
快
乐
俗话说,关雪盈民以食为天同居男女。自古以来,中国人就把“食”放在第一位犇怎么读。“食”不好,生活品质难以提高,“食”不足记者证怎么考,生存便成为一个问题。
还有一句话说,“一年之计在于春,一日之计在于晨”。那么,在被中国人如此看重的春节的第一天的早晨,大家都会“食”些什么呢?
我在潮州,对于过年第一餐对我家来说会吃潮汕特有的落汤钱,潮汕人在大年初一当天,会用它来祭祀祖先嫁给袁朗。潮汕人将准备食物祭拜祖先看成是感恩,祭则受福,天经地义。与此同时,它还有吃了就有钱的寓意,意味着新的一年发大财。
我在揭阳,每逢大年初一早上,竞彩258怎么样我妈都会煮一些甜汤,让我们每个人喝一点。甜汤主要由莲子、白木耳、马蹄片、白糖等烹饪而成。我妈说:“甜代表着新的一年的美好愿望急救男神,新的一年要从‘甜’开始。”希望大家的心愿在新的一年都能实现。
我在广州,总是一大早就被妈妈叫起来吃过年第一餐。曾问过奶奶:“大年初一为什么要吃斋,还要配上饭?”她说这是吃斋饭——大年初一要拜神,吃斋饭表示这一家人的诚心。我家的斋主要用粉丝,加上冬菇、木耳、腐竹、发菜等材料一起煮定格造句。这里面每一种材料都有各自的寓意王庆坨吧,例如发菜就谐音“发财”。也许每一家的斋都有所不同,但不同的材料寄托的都是对新的一年的期望丁霄汉。
我在湛江,小时候最喜欢吃妈妈做的菠菜和油炸豆腐长阳巴山舞,它们是大年初一必吃的传统菜肴。油炸豆腐不仅可以单吃,还可以用筷子搓开一个小口,往里面塞菠菜和酱料,小孩子们吃起来津津有味丰县论坛网,怎么吃都感觉吃不饱,还时不时抢长辈们的份。
长大了,回老家过年龙威父子,长辈们都会一块一块地往晚辈的碗里夹油炸豆腐,他们说:“‘夹腐’就是‘夹福’,夹得越多,福就越多丨姓。”
正所谓,一处乡村一处例。每个地方的习俗、每个家庭的家风都会有不同之处杨智伟。人们将食物加工成适合人类需要的食品,这一现象及产生的食品结构和饮食习惯构成饮食文化。饮食文化作为中华文化的一部分防身电棍,我们应继承传统,推陈出新。
在不同的地方、不同的家庭住宅梦物语,过年第一餐的食物会有所不同,但相同的是我们在食物中都加入了对新的一年的期望孟瑞鹏。
在这里,祝大家春节愉快。
文字 | 傅梓薇 柯维敏 林文智 钟淑婷
图片 | 傅梓薇 柯维敏 林文智 钟淑婷
排版 | 钟淑婷
封面 | 刘紫金