【这是茶的季节】西湖龙井的故事-诗意旅行在路上

走近秀美西湖，你会情不自禁的想要驻足留下……萌生一种相见恨晚、久别重逢的感动，而那生长在西湖湖畔的龙井茶，日日沁润诗词歌赋之赞美，夜夜汲取天地万物之精华位面武侠神话，透着股灵气，伴着些清香。每每到了新茶上市的季节，便会引来无数慕名而来的品茗人葬花吟简谱，三三两两游走在西湖岸畔生物圈二号，亦或独坐船篷，喝茶低语，冥想追忆，想起那些关于西湖龙井的故事。

帝王将相与西湖龙井
清代乾隆皇帝下江南时，来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息，庙里的和尚端上当地的名茶款待。

乾隆精于茶道，一见那茶拍案叫绝。只见洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，碧液中透出阵阵幽香。他品尝了一口，只觉得两颊生香，有说不出的受用。

乾隆一时兴发，走出庙门，只见胡公庙前碧绿如染，十八棵茶树嫩芽初发决战天策府，青翠欲滴，周围群山起伏，宛若狮形，乾隆龙颜大悦。

于是想到茶名龙井重生慈航普度，山名狮峰玛丽莲玉凤，都似乎预兆着他彪炳千秋的功业，十八又是个大吉大利的数字。那茶又赏心悦目，甘醇爽口，于是乾隆当场封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。从此，西湖龙井便名扬天下了。
佛家高僧与西湖龙井
提及西湖龙井故事，我们就不得不提及辨才法师。辨才法师，俗名徐无象，浙江临安于潜人，少年出家，法名元净。

他18岁到杭州上天竺寺，师从慈云法师。25岁时，皇恩赐紫衣，并加赐法号辨才，后任上天竺寺住持。
北宋元丰二年(公元1079年)，辨才从上天竺寺退居龙井村寿圣院，在狮峰山麓开山种茶，品茗诵经，以茶学文，过着隐居生活，成为西湖龙井的开山鼻祖。

辨才退居龙井当年，北宋元丰进士、词人秦观(秦少游)去寿圣院拜访辨才，写下了游龙井记。记载：元丰二年，辨才法师隐退于此山之寿圣院。院去龙井一里岛风号，凡山中之人有事于钱塘与游人之将至寿圣者，皆取道井旁。
由此可见，西湖龙井源于此，确有可信之处。
凡夫俗子与西湖龙井
古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的心经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一张桌子，几条板凳，同时就用野山茶叶沏上一壶茶，让行人歇脚，日子一久，远近闻名。

有一年冬天，快过年时分，雪下得很大天马栈桥，茶树也将冻死英雄联盟怎么投降，采办年货的行人络绎不绝，依旧在老太太家门口歇脚，其中有一长者见老太愁容不展，就问：“老太太年货采办了没有？”老太太长吁短叹地说：“别说年货无钱采办，就是这些茶树也快冻死，明年春天施茶也就不成了。”

长者指着边上一个破石臼说：“宝贝就在这里，有何为，不如将此石臼卖于我好么？”老太太说：“破臼本不值钱，你要只管取去。” 长者十分高兴三峡枝江网，告诉老太太别让其他人动，一会儿派人来抬。
老太太想，总得让人家把石臼干干净净地抬走。于是她便把石臼上的尘土、腐叶等扫掉，堆了一堆，埋在茶树下边。

过了一会，老叟还真带着几个膀大腰圆的小伙子来，一看干干净净的石臼，忙问石臼的杂物哪去了。老太太如实相告柳条人，哪知老头懊恼地一跺脚，叹息着扬长而去。
可没过几天，奇迹发生了：那十八棵茶树新枝嫩芽一齐涌出，茶叶又细又润，沏出的茶清香怡人。并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树，老太太又欢天喜地的施起茶来。

就这样十八棵茶树返老还童的消息长了翅膀一样传遍了西子湖畔，许多乡亲来购买茶籽。渐渐地，龙井茶便在西子湖畔种植开来，“西湖龙井”也因此得名。

虎跑泉与西湖龙井
虎跑泉与西湖龙井自古被称为“杭州双绝”，用虎跑泉水冲泡的西湖龙井色香味绝佳，别有一番真味。

相传，在很早以前有兄弟大虎和二虎，二人流浪到杭州时被虎跑附近的小寺院收留。好心的和尚告诉他们：你们可以在这吃住，但这里吃水十分困难古城电影院。兄弟俩不怕苦累陇州社火，翻山越岭挑水之事就此包下。一年夏天天旱无雨，十里八村的人们吃水更加困难起来。

兄弟俩为报答寺院僧侣、解救附近相邻，决定要去衡山移来童子泉度过难关，一路千辛万苦，二人终在衡山脚下累倒在地。臧健和于是天地动容，暴雨连下三日，当晴空再现时，掌管“童子泉”的小仙将手中的柳枝水洒在大虎和二虎身上，兄弟二人霎时变成两只斑斓老虎，带上“童子泉”，载着小仙直奔杭州而去。

两只老虎知恩图报，在寺院旁的竹园里用前爪奋力刨地，只见一股清泉忽然喷溢而出，解决了缺水大难题海啸录音机。为了纪念大虎和二虎，乡亲们给这眼泉水起名“虎跑泉”。如今用虎跑泉泡西湖龙井成为人们的首水下八关选，凭几临栏，小风徐徐保食安，眼中不尽美景，手上袅袅香茶。

虎跑泉位于白鹤峰下，这里东依西子湖畔、南濒钱塘江、西临转塘、北连古荡，具有得天独厚的生态条件，气候温润、阳光充沛，年平均温度16度，年降水量1500毫米左右，尤其春茶季节细雨蒙蒙，滋养出的茶叶鲜嫩清亮，富含氨基酸与多种维生素。

作为中国茶叶博物馆推荐产品的“醉西湖”西湖龙井生产基地胡社光，就坐落于白鹤峰——神秘的西湖龙井茶一级保护区，周边秀山峻岭、云雾缭绕，甘醇的虎跑泉水沿着山涧潺潺而流，放眼望去片片茶园隐藏在茂密的丛林中媳妇的眼泪，游走在山峦溪水之间，如入“人间仙境”一般。

“醉西湖”系列茶产品精益求精，将采自西湖龙井茶一级保护区的鲜嫩芽叶，优中选优，全凭非物质文化遗产传承人，一双手、一口铁锅，精心炒制而成，充分保持茶叶的颜色、香味和美观，精准保证西湖龙井的质量和口感，以中国茶叶博物馆馆藏西湖龙井茶样为标准，在经历了传统工艺的道道工序后，方能淬炼出“醉西湖”最上品的味道。2016年，“醉西湖”特级西湖龙井荣获世界茶联合会举办的“第十一届国际名茶评比”金奖。

茶亦醉人何必酒，书能香我不须花。
西湖龙井的故事，不论是确有其事，还是民间流传；不论你早已融入，还是刚刚知晓，其实这些都不重要。
只要你此刻正拥有西湖龙井，嗅着它的馨香，品着它的甘醇欧外网，感受它在你口中存在，这个春天，你也就成了最幸福的人啦……



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